Sábado é sempre um dia que quero sossego, descansar, assistir tv, ouvir musica e conversar com pessoas queridas no Wastzap, já que com está pandenia não podemos estar perto, mas que estão sempre no meu coração e nada com uma comida rápida, hoje foi dia de Sopa de Ervilha, que uma vez queria fazer para as amigas em Ibirataia e não achei nos mercados, tive que comprar em Ipiaú.
Cozinhar a ervilha com água e um pouco de sal na panela de pressão com carne seca bem picadinha. Enquanto cozinha em outra panela coloque banha de porco, que uso, mas pode usar óleo ou manteiga, fritar bacon, linguiça e quando estiver cozida a ervilha, misturar e deixar ferver um pouco.
Torradas para acompanhar, fiz com pão integral, cortadinho com azeite e orégano e só levar ao forno, ate ficar crocante.
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