Uma receita super fácil e rápida enviada pelo Chef João Oliveira(Boneco).
Repolho Refogado com Camarão
Com 20 minutos você prepara este prato para seis porções.
INGREDIENTES
1 repolho médio cortado bem fino e ferventado
Camarão seco defumado - quantidade a gosto
1 cebola
1 coco ralado
Pimentão, alho, tomate, sal a gosto (moderado, pois o camarão já contém sal)
azeite de dende a gosto, leite de coco, azeite de oliva a gosto
MODO DE PREPARO
Aqueça uma panela e coloque o azeite de oliva, os temperos batidos e refogue.
Coloque o camarão e refogue por mais 5 minutos.
Acrescente o repolho ferventado, o coco ralado e o leite de coco.
Coloque mais leite de coco, caso necessite.
Deve ficar com pouco caldo.
Sirva com arroz branco.
É uma delícia.
Matéria: Wesley Faustino
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