Eu sou do tipo que adora receber, cozinhar em casa para a família, filha Daiane e namorado Vinícius, minhas netas Eduarda e Agatha e neto Arthur, sobrinhas Tabatha e o marido Rafael e sobrinha Ana Clara (que gosta do peixe no forno com batata e creme de leite que faço), sobrinho Junior e esposa Natália, irmãs Ana Lúcia e Cristiane, minha mãe Iolanda, filhos Alan e Anderson, noras Barbara e Ane minhas cobaias que antes do Coronavírus aos domingos, era presenças certas para o almoço.
Hoje em isolamento, só eu é minha filha Daiane, para comer, mas com fé em Deus logo está epidemia vai passar e familia e alguns amigos , como Paulinho que sempre estão aqui em casa, vamos voltar a fazer almoços, com risadas e muito barulho.
O almoço de hoje:
Arroz de Forno ao Molho Branco.
Peguei cenoura ralada, abobrinha ralada, azeitona, tomate, cebola, queijo bola( que comprei com meu filho Alan e minha Nora Barbara), claras em neves e arroz(sobra de ontem) misturei tudo, coloquei o molho branco e levei ao forno, o molho branco eu que fiz também.
Frango a passarinho no Forno
Primeiro você bate alho, sal, pimenta do reino, cominho e azeite e faz uma massa, mistura no frango, coloca farinha de trigo e mistura bem com bastante azeite e leva ao forno, depois que tira do forno mistura salsinha picadinha.
Salada de alface, tomate ,cereja e pepino, faltou a rúcula, pois minha nora e filho Anderson que nesta quarentena, estão fazendo sacolão, comprando frutas, legumes e verduras, esqueci de colocar rúcula na lista.
Um vinho e um suco e depois teve sorvete de Musse de Maracujá, esqueci de tirar foto.
